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あなたは知ってた?IH調理機器の種類

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良い点

1つ目が「掃除がしやすい事」で、ガスコンロだと定期的に五徳や受け皿をタワシで洗わなければならず、ガスコンロの裏側も掃除しなければなりませんでしたが、IHクッキングヒーターだと布巾などで拭けばほとんどの汚れが取れます。
そのため、掃除の手間が最小限に軽減され、手軽に簡単に掃除ができるため、IHクッキングヒーターなどを清潔に保ちやすくなります。
2つ目が「火力の調整がしやすい事」で、ガスコンロだと少しずつ火力の微調整をしなければなりませんでしたが、IHクッキングヒーターだとボタン一つで細かく火力調整ができるようになりました。
3つ目が「熱の元が火ではなく電気なのでガスコンロよりも安全性が高い事」で、お子さんのいるご家庭だとより安全性が高い方が安心かと思いますのでガスコンロよりもIHクッキングヒーターがおすすめです。

欠点

1つ目が「鍋などの買い換えにお金がかかる事」で、ガスコンロからIHクッキングヒーターに変えた場合、鍋などをIHクッキングヒーター対応の物に変えなければならず、2つ目が「お洒落で安い鍋がない事」で、IHクッキングヒーターの鍋はブランド物が多く高価で重いものが多かったり3つ目が「大きい鍋がない事」で、ご家族が多いと料理を大量に作らなければならないため、不便だったりする事です。
その他に、熱の元からフライパンが離れてしまうのでフライ返しができないなどの欠点があります。
ちなみにフランベもする事ができませんので注意が必要で、最大の欠点は、IH調理器具で使用する物が、全体的に高価な値段であることだと思います。